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水知道(TM)茶文化课堂 >> 君山银针之工夫泡法

      黄茶之君山银针泡茶不露怯：
        1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，否则会使手纹印在杯壁上。
        2、因为是用玻璃杯直接饮用，为不让茶汤苦涩，投茶量要少。
        3、玻璃杯在冲水时杯体导热快，小心烫手，拿杯子底部即好。
        准备茶具：
        1：水盂      2：玻璃杯      3：茶则

冲泡君山银针

※ 温杯：先温杯，目的是使稍后泡茶时不致冷热悬殊。	※ 倒水：将温烫玻璃杯的水倒入水盂里。	※ 冲水：冲水至杯的三分满。

※ 投茶：将干茶拨入玻璃杯中。	※ 冲水：再冲水至杯的七分。	※ 赏茶：茶叶从水的顶部慢慢飘下去在水中伸展，俗称“茶舞”。